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わかめとコーンの混ぜご飯
しらす、ごま等を加えてもOK!
<1人分>370kcal <調理時間>約10分
材料

<5人分>

・カットわかめ 5g

・人参 70g

・COOP北海道のつぶコーン 50g

・ご飯 5人分

・サラダ油 小さじ2

 

【A】

・砂糖 大さじ1

・みりん 大さじ1

・醤油 大さじ2

作り方

①わかめは水で戻して刻み、人参は粗みじん切り、コーンはさっと茹でる。

②フライパンにサラダ油を熱して人参を1~2分炒め、わかめも加えてかるく炒める。

③Aを回し入れて炒め合わせ、汁気がなくなったらコーンを加えて混ぜ合わせ、ご飯に混ぜる。