メニュー
Home » レシピ » オクラと生姜の豚肉ロール みそ味
オクラと生姜の豚肉ロール みそ味
豚肉の内側に味噌を塗って焼くと焦げにくく、冷めてもおいしいのでお弁当にもピッタリ!
<1人分>150kcal <調理時間>約15分
材料

<3人分>

・山金豚モモしゃぶしゃぶスライス 9枚

・オクラ 9本

・生姜 1かけ

・国産無添加あわせみそ 大さじ1

・塩

・小麦粉

・サラダ油

作り方

①オクラは塩をまぶして手のひらでもみ、沸騰湯でさっと茹でて冷水にとり、水気をきる。生姜はせん切りにする。

②豚肉を広げて味噌を塗り、オクラと生姜を芯にして巻き、小麦粉を薄くまぶす。

③フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、②を巻き終わりを下にして並べ入れ、弱めの中火で焼く。