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えびサラダ 玉ねぎドレッシング
サラダ油をオリーブオイルに変えたり、粒マスタード・レモン汁・にんにくすりおろし等を加えてアレンジしてもOK!
<1人分>103kcal <調理時間>約10分
材料

<4人分>

・サラダえび 100g

・レタス 4枚

・きゅうり 1本

・ミニトマト 4個

・玉ねぎ 80g

 

【A】

・サラダ油 大さじ1と1/2

・酢 大さじ1と1/2

・砂糖 大さじ1

・塩 小さじ3/4

作り方

①レタスはひと口大に手でちぎり、きゅうりは輪切りにする。ミニトマトは半分に切る。

②玉ねぎはみじん切りにし、Aと合わせてミキサーにかけ(約10秒)なめらかにする。

③サラダボウルに①と解凍したえびを盛り合わせ、②の玉ねぎドレッシングをかけていただく。